Фритата с копчёным лососем, спаржей и шампиньонами.

[gerbera1]

Comments

[pushistyj_koshk]

Очень охота сделать! Но со спаржей напряженка.:( А что такое "листочки тмина"?

[gerbera1]

Тмин - это травка такая, есть, конечно, и сушёная приправа тмин. Можно без неё обойтись. Если со спаржей напряжёнка, то можно по такому же принципу сделать просто с грибами, положить их не 4, а 8 , например.

[pushistyj_koshk]

Да, конечно, всегда можно что-то чем-то заменить, но уж очень я спаржу люблю.:) У меня уже один рецепт фритаты со спаржей дожидается своего часа. :)

[gerbera1]

А когда у вас время спаржи? И что за рецепт?

[pushistyj_koshk]

У нас время спаржи никогда.:) Не растет она у нас.:) Но летом иногда (очень редко) можно купить крупную по 4-6 евро за кило, а в остальное время цены абсолютно безумные, что-то в районе 60-70 евро за кг.

Рецепт у меня простенький - со спаржей, луком, помидором и эмменталем.

[gerbera1]

Ужастики! От такой цены, полагаю, и аппетит пропадает. Ну если только одну спаржинку купить и то дорого. Но почему? Привозная.
Нет, фритата и без спаржи очень вкусно с помидорками , луком и эмменталем!

[pushistyj_koshk]

Ну, бывают у нас нелогично высокие цены на экзотические и не очень продукты. :) Вот тоже забавно было http://pushistyj-koshk.livejournal.com/103696.html?mode=reply

[gerbera1]

Да, в голове не складывается, видимо, есть публика, которой это по карману без всяких размышлений. Слава богу у нас с этими ценами более человечно. А щавель, ну не верю я , что в Эстонии нельзя свой щавель вырастить.

[pushistyj_koshk]

Разумеется, можно.:) Можно и самому набрать или вырастить, можно ны рынке купить по 4 евро за кило.:) Летом бы, небось, маркетологи не рискнули такой товар в продажу выпустить.;) Я не представляю, если честно, кто бы его купил. Разве что какой-нибудь гурман-иностранец, который не в курсе наших ценовых реалий.