Просто поужинали 23 февраля.
Всё-таки ужин мужской, поэтому и сервировка в таком ключе. Коричневая скатерть, тяжёлая посуда. И букет неслучайно разноцветный, он добавил цвет и праздничность этому тёмному столу.
И хотя накануне я получила от моих друзей прекрасные идеи меню для ужина на скорую руку, но ничего из предложенного я не смогла осуществить. А решила приготовить нечто простое и лаконичное.
блинчики с икрой, копчёным лососем, зеленью и сметаной
Главным блюдом было запечённое филе свинины, фаршированное яблоками и каштанами. Это было готово за день, я только разогрела, а на гарнир отварила картофель.
Свинина, фаршированная яблоками и каштанами.
Ну а на десерт лёгкое и быстрое в исполнении грушевое клафути с какао.
Грушевый клафути с какао.
