Искала рецепт быстрых вафель. Этот
http://luntik-n.livejournal.com/175323.html мне очень понравился.
Продукты:
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 80 гр
Сметана 125 гр
Молоко 125 мл
Щепотка соли
Пшеничная мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Наполнитель - тертый шоколад.(можно без него)
Это тесто готовится без миксера. В миске немного взбить ложкой растопленное масло, сахар и яйцо. Добавить молоко и сметану. Все хорошо размешать. Просеять муку, добавить к ней соль и разрыхлитель, перемешать с жидкой частью. Добавить наполнитель. Выпекать в вафельнице.