Сентябрь в самом разгаре, а это значит, что полным ходом идет заготовка на зиму различных вкусностей. Аджику уже закрыли, надеюсь, до весны хватит. А сегодня речь пойдет о, пожалуй, самом известном соусе из помидор - о кетчупе. Дома мы его закрываем не так давно - всего-то каких-нибудь лет 5-6, но он всегда съедается одним из первых, потому как по ( Read more... )

Многие дачники, как и моя мама, последние пару недель при сборе урожая этих овощей только и говорят: "Все, хватит, на следующий год не буду столько сажать!" И, тем не менее, с каждым годом грядок становится все больше, а сорта все разнообразнее ( Read more... )

Ягода-малина нас к себе манила
Ягода-малина летом в гости звала....
(Слова: Пляцковский М.

Музыка: Добрынин В.)

Об этой ягоде не писал только ленивый. В открытых источниках полно информации о целительных свойствах малины. Я не буду повторяться. Просто сегодня захотелось поделиться малинкой с моими любимыми читателями и гостями моего дневника.

( Read more... )

Доброго пятничного утра.
Мы вчера попробовали первый арбуз в этом году. ( Что в этом такого? )

Ну что, мои хорошие, посты с большим количеством фотографий, оказывается, комментировать никто не хочет) Понимаю, траффик, ничего не поделаешь. Что ж, даже если посмотрели и порадовались - это хорошо.Сегодня расскажу вам о следующей натуральной заготовке на зиму - о чебреце. Эта трава-полукустарник вырастает до 40 см в высоту и явлеяется ( Read more... )

Можете меня поздравить - у нас начинается сезон заготовок на зиму. И первой в этом списке стала бузина - небольшое дерево, которое у нас растет практически на каждом шагу, но почему-то мало кто ее использует. Поэтому сегодня хочу немного рассказать о том, как используем ее мы.


( Read more... )

В этом году первые морозы ударили раньше обычного. И, хотя бабье лето было уже дважды, тогда, в октябре, на даче померзло все то, что еще оставалось на ветках и в земле. Спасибо прогнозу погоды, мы успели буквально в последний день практически все собрать. Поэтому мы до сих пор лакомимся свежими дачными помидорами, которые дозревают в ящике, ( Read more... )

Сегодня я хочу поделиться с вами интересными находками моей мамы в деле сохранения и рационального использования дачного урожая ( Read more... )

Как ни грустно осознавать, но лето закончилось. И даже сентябрь, в этом году как никогда теплый, тоже уже закончился. И тепло постепенно уходит.
( Read more... )

Несмотря на известную всем ситуацию с восточной частью нашей страны (свои мысли по этому поводу я напишу чуть позже), люди здесь продолжают жить, трудиться и радоваться жизни. Думают о будущем и вкладывают в него все свои силы.
( Read more... )