Мясной тартар с жареными "розами" из леопольдии хохлатой / Tartar di manzo con lampascioni fritti

[galya1963]

Сделала тартар из свежей говяжьей вырезки, обернутый в печеный болгарский перец с жареными луковками забавного растения - леопольдии хохлатой,  Leopoldia comosa (лат)

Comments

[ingr]

Круть!
Первый раз такие "лукоффффки" виЖЖу.
И как тебе на ффффкуЗ? :)))))

[galya1963]

Офигительный вкус: легкая горчинка и орехово-сладкий привкус, не описать... а главное - текстуры!

[ingr]

Ну всё - начала капать слюна!
Зафффтрева иду брать :)))))

Их только моЖЖно фрай в масле?

[galya1963]

Миш, рецептов - мулльён! Этот красивый, просто!)

[ingr]

уЖЖе читаю..... :)))))))

[galya1963]

Вот, умный ты парень...!)))