Бастурма
Еще перед Новым годом мне захотелось соорудить всяческих мясных закусок. Одной из них была бастурма, которая долго находилась в списке хотелок, но вот как-то все никак. Но заезд на предновогодний рынок к любимой мяснице решил эту задачку, и мне тогда удалось оторваться. Бастурму, конечно же, мы пробовали уже с наступлением Нового года, через месяц. А поэтому публикацию с рецептом ее приготовления я подготовила специально именно сейчас - вы как раз успеете приготовить эту интересную закуску к Пасхе. А вот ближе к самому празднику я поделюсь с вами рецептами остальных закусок, которые придутся очень кстати! Рецепт приготовления бастурмы