( Read more... )

Это потому, что блины сегодня утром замешивались на кефире, однопроцентном просроченном кефире, который жалко было выкинуть нераспечатанным. А блинчики на кефире получаются настолько нежные, что перевернуть их, не порвав, очень сложно. Но попыток я не оставляю, ибо обжариваю их с двух сторон, а не как в советских блинных в годы моего детства.


( Read more... )