Печенье на сгущеном молоке

May 09, 2013 14:49

Приготовила печенье, которое понравилось мне своим внешним видом. Такое нежное и цвет потрясающий, с приятным ароматом ванили и сгущенки.
Оригинал рецепта взяла у Ирины Irisecka.




Состав:
- 1 яичный желток
- 65 г масла комнатной температуры
- 100 г сгущенного молока
- 175 г кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка ванильного сахара - не обязательно

Рецепт приготовления:
Взбить масло с желтком.
Вмешать сгущенку и ванильный сахар.
Добавить просеянный кукурузный крахмал и хорошо перемешать.
Сформировать печенье - шарики с небольшой грецкий орех, слегка приплюснутые вилкой.
Сложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 160* 12-15 минут. Остудить на решетке.


В печенье немного чувствуется кукурузный крахмал, но с кофе как раз. Печенье ооочень легкое, нежное и рассыпчатое + быстро готовится и требует минимального количества продуктов.

сладкая выпечка, кукурузный крахмал, печенье

Previous post Next post
Up