23/50 Острый салат из помидор/Acılı ezme salata
Сегодня я с рецептом для Зоряниного, помидорного флэшмоба.
Это очень вкусный салат, такой обычно подают в ресторанах к кебабам. Но и к курице, и к рыбе он так же хорошо подойдёт.
Ингредиенты:
3-4 помидора
2 луковицы
0,5 пучка петрушки
2 ст.л. гранатового сиропа
1 ч.л. сумака
щепотка сущёного тимьяна
сок половины лимона
3 ст.л. оливкового масла
соль
хлопья красного острого перца
Помидоры очистить от кожуры и мелко порезать. Лук так же порезать маленькими кубиками. Петрушку мелко порубить.
В чаше соединить все ингредиенты для салата, при перемешивании разминая помидоры вилкой. Салат должен получиться практически пюреобразным.(я его плохо размяла, надо было сильнее вилкой давить)
Приятного аппетита!!!