Куриное филе с сыром и помидорами
Всем привет! Что-то давненько я не писала рецептов в своем журнале. А во всём виновата лень! Вроде и готовлю каждый день и даже иногда фотографирую, а выставлять не выставляю. Надо срочно исправляться! Тем более и для моего турецкого проекта есть несколько готовых вкусных рецептов. Их покажу чуть позже, а сегодня я с рецептом который увидела в журнале Ксюши, sonja_ksu . А здесь находится оригинал.
Мне очень понравилось филе приготовленное по этому рецепту. Оно получилось такое сочное, ароматное. И готовится быстро :)
На 4 порции:
4 кусочка куриного филе
1 крупный помидор
4 кусочка твердого сыра
4 листика базилика
соль, перец
Филе вымыть, обсушить. разрезать вдоль почти пополам, но не до конца, а чтобы получился кармашек. Посолить, поперчить. Вложить внутрь кружок помидора, листик базилика, пластинку твердого сыра.
Если кармашек распадается, можно скрепить деревянной зубочисткой.
Запекать на умеренном огне в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!!!