Шоколадно - творожные кексы

[from_turkey]

Уже многие пекли эти замечательные кексы, вот и до меня очередь дошла :) Увидела рецепт у Катюши и вспомнила что тоже хотела их попробовать. Мне нравится сочетание творога с шоколадом и кексы эти мне тоже очень понравились. Вкусные!
Катя, тебе и автору мои благодарности :)

Ингредиенты:

Начинка:

• 250 г мягкого творога
  
• 5 ст.л. сахара*
  
• 1 пакетик ванильного сахара
  

 Тесто:

• 200 г муки
  
• 2 ч.л. разрыхлителя
  
• 3 ст.л. какао-порошка
  
• 1 яйцо
  
• 180 г сахара**
  
• 100 мл растительного масла без запаха
  
• 300 мл натурального йогурта

Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 г

2. Формочки смазать маслом.

3. Творог, сахар и ванильный сахар взбить.

4. Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.

5. Отдельно взбить яйцо с сахаром, растительным маслом, йогуртом.
Хорошо перемешать.

6. Затем сверху выложить мучную смесь и снова хорошо перемешать.

7. Тесто поделить пополам. Одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто  примерно по 2 ч.л. начинки и накрыть оставшимся тестом.

8. Выпекать 20 минут.

*В следующий раз положу 3 ст.л. Очень сладкая начинка получилась.
**Я положила 150 гр., получилось то что нужно, 180 гр. было бы много.

Приятного аппетита!!!