Рыба, которую мы ловили в рыбхозе. Часть 4 - заключительная.


( Read more... )

Вкуснейшую тиляпию нам закоптил Валерий. Вкуснее этой рыбы я пока еще не пробовал. Омуль, который я ел на Байкале, не в счет, мы не очень то его умели готовить тогда. Часть 3


( Read more... )

И снова рыба, и опять на углях. Только в этот раз мы не стали закапывать, а пекли на решетке. Но все равно в фольге, для сохранения сочности и насыщения соком фиников и изюма. Сом получился ароматный и таял во рту с катастрофической быстротой.


( Read more... )

( Read more... )