Китайский куриный суп

[madler]

Этот суп, хотя и супербыстрый, но все-таки не какой-нибудь Доширак, так что не побрезгуйте приготовить. Усилий и продуктов потребуется минимум, а накормить таким количеством супа можно человек шесть.
Фотографировать супы мне почему-то очень сложно, так что попрошу не особо придираться )))))

Comments

[ganne4ka]

О, давно никто первого не варил:) А почему нельзя было овощи в суп добавить, жалко же выбрасывать, тем более там витамины?

[madler]

Да потому что там по рецепту вообще никаких овощей, кроме кукурузы не надо :)
это я просто для бульона добавила. Варила вообще-то и так и так, но не могу сказать, что овощи как-то особенно обогатили вкус :)

[ganne4ka]

Спасибо, буду знать:)

[madler]

Я вас с этим юзерпиком не узнаю!

[lussille]

Боже, какая прелесть! Обязательно в выходные приготовлю!
Спасибо!
Только вопрос: получается остро?

[madler]

Смотря сколько карри сыпануть. На мой вкус, чайной ложки вполне достаточно, получается неостро, но вкус необчыный.

[lussille]

спасибо. Я просто карри не добавляла ни разу, мне трудно оценить.

[madler]

Тогда сыпьте понемножку, как понравится вкус- сразу останавливайтесь :)

[alevtinja]

интересный супчик, надо будет приготовить как-нибудь :)
спасибо за рецепт, Маш! :)

[madler]

Не за что вовсе!
Я тут заглянула к вам и пожалела :) Столько всего вкусного, а попробовать не получается ))))

оффтопег

[ex_dzhey154]

Мария, спешу доложиться, что я только что из магазина приволокла четверть тыквы весом в килограмм и сейчас вот просматриваю-таки с опаской прошлые рецепты))

Re: оффтопег

[madler]

Теперь осталось только определиться, что хотим - сладкое или соленое, суп, десерт или еще что-нибудь :)))
И попробовать!
Лучше, конечно, десерт делать, так будет легче привыкнуть :) Ну или суп, где тоже фиг поймешь, что туда положили..

[etela]

Не хочу вас огорчать, но он нисколько не китайский..

[madler]

Кто сказал, что Вы меня этим огорчите? :)
Я просто взяла рецепт из книги, где он был занесен в раздел "Китайская кухня".
С китайцами не общалась на эту тему, так что все может быть.
Кстати, а почему Вы так утверждаете?

[dashki_n]

я не хочу утверждать за весь Китай, он огромный, и если у нас оливье в каждой семье разное, то уж супы в китае имеют право отличаться ) но насколько я видела их поедающими супы, так это просто "запивачка" для еды, а не полноценное блюдо. потому у вас в рецепте и была только кукурузка )) и вкусово он тоже не сильно богат, чтобы не перебивать ароматы полноценной еды ))