Спагетти с лососем

[madler]

Comments

[marcusr]

Замечательный старый рецепт, который Вы блестяще обезжирили, не изменив вкуса. Спасибо! Есть еще два подварианта: в соус добавляется вместо розмарина ягодка можжевельника - если надо придать оттенок дичи (я так делаю, нарезав лапшой куриную грудку вместо рыбы и добавив немного кедровых орешков) или, как это ни парадоксально, немного горчицы (лучше зерновой)- это очень подчеркивает красу сыра.

[madler]

Спасибо за интересный отзыв!
Попробую с куриной грудкой и можжевельником, идея мне понравилась :)

[lordkaz]

семга сырая?

[madler]

Была сырая, а после п. 1 стала обжаренная :)

[lordkaz]

вот меня и смутило СЛЕГКА обжарьте))

[madler]

А почему смутило? Свежая семга готовится очень быстро, но если что, японцы ее вообще сырой едят )

[maria_kitchen]

Маш, очень красиво:))

[madler]

Спасибо )

[le_gen_da]

аппетитно! ) спасибо, буду готовить.

[madler]

На здоровье!

[madler]

Спасибо!
А куда спаржу добавлять? В соус или отдельно?