Творожный пудинг с соусом из кагора

[madler]

Comments

[markovachka]

Соус мне понравился, он долго хранится? Мне кажется, можно просто к запеканке творожной подавать?

[madler]

Да, соус вкусный, хранится в холодильнике в закрытом контейнере несколько дней спокойно.
А творожная запеканка это в общем-то и есть разновидность пудинга.

[markovachka]

Ну да, просто запеканку я на автомате готовлю. )))

[madler]

Творог протираете через сито? :)

[markovachka]

Нет, совсем не трогаю его. По рецепту из книги к мультиварке.

[madler]

Вот! А во всех респектабельных кулинарных книгах (не от мультиварки которые) каждый рецепт с творогом, хоть запеканки, хоть пасхи, хоть пудинга, начинается со слов "протрите творог через сито".
И вот от этих слов мне хочется перелистнуть книгу и съесть творог просто так, без всяких рецептов :)))