Тесто фило: 8 рецептов выходного дня
фото из сети
Так и хочется с первых строк написать, блюда из теста фило только по праздникам!
Почему? Да, буквально вчера готовила пирог из шпината, творога и сыра.
➡️Теперь аккуратно отделяем листы теста фило, смазываем каждый растопленным маслом и на край выкладываем начинку, И таких листов 10 - это ж сколько масла в пироге станется.
Вот один раз приготовила, *сейчас доедаю последний кусочек и пожалуй хватит 😀 Но, в морозилке осталась еще одна упаковка, и приготовить хочется все равно, но менее жирное ...Как вариант запечь ввиде корзинок с камамбером и сверху украсить ягодами.
Посмотрим, что предлагает нам ЖЖ
1. Спанакопита - греческий пирог со шпинатом и сыром
Практически то, что я готовила, только у меня обычный твердый сыр и меньше ингредиентов
2. Пирог с курицей из теста фило
То, что я готовила летом еще, вспомнила. Весьма неплох, скажу я вам :)
Перейдем к десертам лучше 😎
3. Много начинки - мало теста, штрудель с яблоками из домашнего теста фило
4. Греческий пирог из теста фило с нежным молочным кастардом
5. Мильфёй и что такое тесто фило
6. "Музыкальный фрукт"
7. Португальские пирожные Pastel de Belem
+ рецепт, который готовила вчера
Пирог из теста фило со шпинатом, творогом и сыром
Вот португальские пирожные более чем заинтересовали 😎
Впрочем, я что-нибудь и так придумаю, какой десерт из этого теста приготовить) А еще хочу найти тесто катаифи, без понятия где искать, в каких магазинах продается 🤔
А вы что готовите из теста фило? Десерты больше интересуют, весна как никак впереди 😎