🍅Маринованные помидорчики-скороспелки

[food_it]

Настолько простая и быстрая закуска, к любому гарниру будет очень кстати!

В этот раз не будет точных ингредиентов по граммам, так как помидоры у всех разные, по вкусу лучше взять сладкие и средние по размеру.

Нам нужно: помидоры, укроп, чеснок, соль, сахар



Приготовление:

🔹Мелко нарезаем чеснок и укроп, перемешиваем и слегка солим.

🔹У помидоров сверху аккуратно вырезаем небольшой конус, шляпку не выбрасываем.

🔹В каждый помидор кладем немного сахара и соли (мои помидоры были не очень сладкие, поэтому я добавила меньше соли, чем у автора)

🔹После, добавляем нашу смесь из чеснока и укропа в наши помидорчики, закрывая каждую крышечкой.

🔹В глубокую посуду укладываем плотно к друг другу помидоры, сверху накрываем тарелкой и на сутки оставляем при комнатной температуре. А после ставим ненадолго в холодильник, на день или два, как сможете устоять и не съесть 😁 Ароматы такие были, в общем вам понравится! ❤

По рецепту Сталика Ханкишиева stalic

Недолго думая, к помидорчикам приготовила овощной гарнир из моркови, баклажанов, лука, красного перца, чили, чеснока и зелени. Подала на хлебе со злаками.

Вкусно ❤