Рецептов мягких вафель полно, но чаще всего они содержат очень много сливочного масла, что делает конечный продукт слишком жирным и дорогим. Я нашла рецепт совсем без масла и, при этом отличный на вкус. Жир заменяет сметана. Причем я ее разбавила греческим йогуртом 4% и это никак на качестве теста не отразилось. Итак что нам нужно ( Read more... )