Брауни со сливочным сыром

[fleur_de_cassie]

У меня внезапно начали пропадать две коробки филадельфии, поскольку срок годности подходил к концу, то желательно было бы употребить ее с термообработкой. Пошуршала по различным источникам, и заинтересовал меня один рецепт брауни, в котором как раз использовался сливочный сыр. Надо сказать, что брауни я никогда раньше не пекла и даже не пробовала,

Comments

[mariacuisine]

очень люблю я брауни, но вот очень уж они калорийные и жирные.
Я делаю с другими пропорциями, больше шоколада, больше масла)))) Но с сыром никогда не делала.

[fleur_de_cassie]

Калории, да, просто так и кишат )))
"калории - это те мелкие пакостники, которые приходят по ночам и ушивают мою одежду!!" ))))

Я во многом из-за этих калорий и не пекла их еще никогда, но тут уже решила наконец попробовать, надо же познакомиться с таким известным десертом, ладно, с утреца квадратик можно, эх, тем более что не каждый день такие лакомства )))

[mariacuisine]

главное - иметь отличную силу воли, если брауниз все не съедены до вечера!

[fleur_de_cassie]

ооо, с этим у меня все в порядке, ты не поверишь, но эти вот прожили три дня))

[igra_so_vkusom]

Очень вкусный рецепт:), классические брауни у меня всегда остаются, а в таком варианте улетают на ура)

[fleur_de_cassie]

Спасибо, Наташ, у меня бы и классические, наверное, не задержались, почему-то вообще ничего у меня не задерживается))) классические это с орехами? я в них плохо ориентируюсь :)

[igra_so_vkusom]

))))
ага, с орехами

[lemonshoco]

Я пекла брауни один раз и мне очень понравилось! А у тебя такой крем мм..Класс!

[fleur_de_cassie]

Спасибо большое! :)

[katty_wise]

По твоему описанию вроде бы как раз то, что надо:)
Я делала только обычные, с филадельфией не пробовала. Часто не делаю, т.к. к шоколаду относительно равнодушна, как и к шоколадной выпечке.
Еще все хотела попробовать рецепт с маскарпоне (у Наты видела), там принцип такой же, как и с филадельфией)

Не диетично, согласна, но иногда можно)

[fleur_de_cassie]

Вот мне тоже кажется, что получилось правильно, середина "дрожала", когда я их доставала.

Я шоколад в чистом виде очень люблю, и хорошие шоколадные конфеты тоже, выпечку шоколадную, как ни странно, наоборот, не то что не люблю, а так, довольно спокойно отношусь, я больше люблю творожное и фруктово-ягодное. Макс у меня да, фанат шоко в любом виде, канючит периодически испечь что-то шоколадное, вот он вообще в восторге от этих пирожных остался, а как хорошо они пошли под фильм "Шоколад"))))

У Наты это где?))) я видела разные тоже варианты, и с рикоттой, и с творогом обычным, в общем, решила попробовать потом как-нибудь еще брауни испечь.

[katty_wise]

Шоколадные брауни под фильм "Шоколад" - это шоколадомания!))))

У Наташи это здесь http://trampampulkanat.livejournal.com/290733.html

[fleur_de_cassie]

Аа, такие мраморные да, видела тоже, и их вариацию с творогом :)

Невозможно было смотреть тот фильм, руки сами тянулись к шоколадному, а уж чего мне стоило книгу прочитать и не поправиться на пять кило)))

[dudukka]

Очень аппетитно, Ань! С кремом хороший вариант, а то все с орехами или ягодами, а мой шокоголик мне такую подставу не простит:)

[fleur_de_cassie]

спасибо, Наташ, а что, шоколад с орехами у вас тоже не котируется?)))

[dudukka]

неа:( Ни с орехами, ни с фруктами-ягодами, ни с творогом. С масляным или сливочным кремом еще возможно накормить:)