Холодный огуречный суп с йогуртом и мятой

[flamebelle]

Я уже неоднократно выражала восхищение Мариночке magdacook как в отношении как ее журнала, так ее самой как личности. Отметила, что у нас с ней очень похожи вкусы, потому с легкостью могу брать любой рецепт и не бояться, что мне не понравится. Так получилось и с этим супомВпервые я его приготовила до вернувшейся жары - и влюбилась в его легкость, свежесть и

Comments

[alely]

У меня похожий есть)
http://alely.livejournal.com/167193.html
надо повторить, погода как раз шепчет)

[flamebelle]

Точно, похож! Такие минимальные отклонения не будут сильно отражаться на вкусе. Правда хорош суп! Сплошное удовольствие без вреда для фигуры.

[sinanaleba]

мята....?Не знаю. Хотя идея отличная!

[flamebelle]

Именно мята! Я в прошлом году делала "Гениальный салат" http://forum.say7.info/topic51883.html И делала с опаской. А оказалось так вкусно!!! Так что смело рекомендую, тем более, что рецепт диетический.

[sinanaleba]

надо испытать)

[flamebelle]

Буду надеяться на положительные эмоции)))

[marina_october]

Оксана, попробую обязательно - немножко не мои сочетания, но попробовать-то ничто не мешает, а вдруг! Очень душевное описание и не менее приятные фото!

[imungu]

Отличный суп. Люблю этот вкус. Часто делаю таратор, дзадзыки, райту.

[flamebelle]

Я делала цацики тоже. Но мята все же меняет дело. Свежесть от ее присутствия просто чудесная. Спасибо, Иринка )))

[imungu]

Да, я с мятой райту делаю. Очень вкусно. А вообще очень удачное сочетание огурца и йогурта, раз у стольких народов такое блюдо есть ))

Очень красивые фото, Оксана. Такие светлые, летние и по цветовой гамме до мелочей продуманные.

[flamebelle]

Ирочка, я теперь точно райту попробую. Вообще с появлением ЖЖ я на многие сочетания решилась, о которых и помыслить раньше не могла.
Насчет фото - я очень старалась. У меня не все ладится, но в этот раз я почти довольна ))) Спасибо тебе!

[zalevchik]

Огурцы уважаю, но вот с холодными молочными супами пока на "Вы". Хотя давно понимаю, что от выпечки пора переходить именно к таким диетическим супам. :)
Ксюш, фото очень нежное!

[flamebelle]

Я вот раньше тоже как-то настороженно воспринимала холодные супы, а потом понравилось.
Но как же ты права насчет выпечки. сама такая же - мне проще приготовить пирог, кекс, торт, чем обычную здоровую еду. Однако за последние месяцы у меня наметился явный курс к изменению меню в пользу оздоровления. Не все только выставляю.

За комплименты фото - спасибо большое! Света было немного, так и я фотограф тот еще... Попыталась сделать так, чтобы было легко и свежо.

[zalevchik]

Ксюш, не скромничай! Твой прогрес в фотографии за последнее время очевиден! Так что фотограф ты ТОТ уже! :))
Нужно мне тоже перенять твой курс на здоровую еду. :)