Вопрос по ассортименту кондитерского магазина

[flamebelle]

Дорогие друзья и гости моего блога

Comments

[raechka_sav]

Меня, в первую очередь, интересует, будете ли вы работать с другими "суверенными" республиками снг? ;)

[flamebelle]

Если покупателя устроит стоимость доставки - да. Изначально мы предполагали такую возможность.

[magdacook]

и меня))

[flamebelle]

Харьков будем снабжать нарочным ;-))) У меня подруга родом из Харькова, ездит к родным часто. Так что тебе доставку обеспечим однозначно )))

[alenenok72]

Оксан, Я впервые сталкиваюсь с этим магазином, и на французском тяжеловато..
И в ближайшее время точно покупать ничего не буду, но вообще меня интересуют всякие ароматические эссенции, готовые украшательства, типа цветных шариков.. А так еще сложно сказать, потому что ассортимента всего не знаю..
Ну и всякие причиндалы для выпечки.
И удачи тебе!

[flamebelle]

Понятно! Спасибо, Аленушка! Этого добра навалом, так что записала. Посыпки тоже всякие-разные есть. И цветные, и золотые и серебряные, и разноцветные, и крупные и мелкие.

[alenenok72]

Оксан, а доставка дорогая будет?

[flamebelle]

Все будет зависеть от веса, конечно. Но думаю, что почтой России это не будет дорого однозначно. Да и транспортные компании сейчас очень выгодные условия предлагают. Будем предлагать варианты: почта России (авиа, наземная), транспортная компания, курьерская доставка.

[sago_cuisine]

Какая хорошая новость, Оксана! Меня, конечно, формы всяческие интересуют, а также сублимированные ягоды и фрукты

[flamebelle]

Все пожелания передам. Форм будем много разных. Очень красивые подставки для тортов (многоразовые). И вообще столько всего интересного и красивого.
Спасибо))

[sago_cuisine]

я в предвкушении:))

[flamebelle]

Светочка, я уже долго над этим работаю. сейчас все мои глаза в сайте - проверяю переводы, корректирую. Ну и так, организационно - много вопросов.

[gastronomiya]

Добрый день!
Меня бы заинтересовала ореховая мука - не миндальная, ее найти просто, а другие ореховые - фисташковая, фундучная и др. Ореховые пасты - во вкусном магазине их не отправляют посылками, а в шоколатье некоторые нужные весом от 5 кг)) Например, опять же фисташковая - постоянно готовлю сама, но хотелось бы готовую, из хороших фисташек (а не вымоченных прежде соленых))). Еще формы для тарта - для меня единственное место, где их можно купить - во французском амазоне.
Всякие редкие французские, но нужные ингредиенты - термостабильный сахар, апельсиновая/розовая/фиалковая вода, засахаренные лепестки роз/фиалки, бобы тонка, какао бобы, сублимированные ягоды... вот что навскидку вспомнилось, и все нужное))

[flamebelle]

Спасибо большое за мнение. Фасовать будем в более мелкую тару. Как и шоколад. Все пожелания в обязательном порядке передам.

[genetta_lyolya]

Все-таки и миндальная тоже: найти ее просто, а вот непрогорклую - бывает потруднее..

[flamebelle]

Согласна. Я как-то тоже попала на прогорклую миндальную муку. было не очень приятно, учитывая, как я ее ждала и какие у меня на нее были планы.
Записала про муку.
Спасибо!

[rusudan2]

не сталкивалась с этим магазином.Пошла смотреть.
Шоколад однозначно ,пектин NH,ну и конечно же час матча с воорослями,ну и кое,что из комментария выше.

[flamebelle]

Кстати, этот пектин многим интересен. Мармелад на нем самый лучший!
Спасибо большое ))

[rusudan2]

Я пробовала на яблочном,не очень упругий.
Сахар жемчужный еще.Ну и как всегда всего и побольше.По ходу нужно все)))даже если не нужно.
А еще красители которые при термообработке не меняют цвет.

[flamebelle]

А ты сейчас какими красителями пользуешься?
На яблочном пектине не тот результат, однозначно.