Секрет успеха HORECA

[festklen]

Потребности каждого из нас и их «рейтинг» давно прописан и зафиксирован в так называемой «Пирамиде Маслоу», и основополагающими в ней являются физиологические потребности , такие, как сон и пища. Сообразно этому, в число вечных и заведомо почти всегда успешных тем для построения бизнеса, входит HORECA. Это и понятно: кушать хочется всегда. Однако

Comments

[gwulin]

Функциональные обязанности официанта весьма обширны, помимо обычных- подачи меню, блюд и счета, сюда входят и умение общаться с людьми)

[gwulin]

Что тоже входит в оценку качественной работы официанта)

[alykor]

Безусловно!

[ocerralith]

В этом полностью согласен

[right_67]

Ну умение общаться - это не функционал, а навык.

[becaus]

Отдельная заслуга официантов завоевать постоянных клиентов )) хотя при хорошей кухне, это несложно )

[domdan9]

Здорово, когда получается расположить к себе гостей и когда они в следующий раз приходят, уже специально садятся за твой столик :)

[faraon777888]

Всегда приятно, когда в хорошем отзыве о заведении упоминают имя обслуживавшего официанта!