Суета вокруг кастрюли

[o_dysse_y]

Я тоже выросла в семье "нет мяса - нет еды", где в рядовой борщ недельного действия уходило от восьмиста граммов до полутора килограммов мяса, и до определенного возраста мне приходилось это есть, поэтому о пищевом терроризме знаю не понаслышке

Comments

[togarini_orta]

У меня в семье кулинарным тираном всегда была любимая бабушка - вот уж кто всегда четко контролировал, что все едят, в каких количествах, кем приготовленное. Конечно, есть надо было приготовленное ею, и только тогда и в тех количествах, которые она лично выделит. Перекус на стороне карался смертью, кормили как на убой. Ну, в принципе, если учесть ее голодное военное детство - ничего удивительного. Нормальным считались угрозы все недоеденное сложить в штаны, "сейчас не доела - завтра вообще кормить тебя не буду", пельмени с хлебом и все прочее

[cat_gekata]

О, пельмени с хлебом - я сразу бабушку вспомнила... Они, пережившие войну, только о сытности и беспокоились, вкусовые сочетания там мало кого волновали - "чай, не в ресторане", говорила та же моя бабушка.

[o_dysse_y]

А мороженое с хлебом - как вам? Вот где реальный абьюз:)

[togarini_orta]

Ага, мороженное и арбуз ))) Обязательно с хлебом! Тоже в нашей практике было такое.

[wavegiude]

я до сих пор очень люблю. это же вкусно!

[togarini_orta]

Ну я к хлебу равнодушна, поэтому еще в детстве меня обязанность кушать такие вкусные вещи с хлебом печалила ))) Как и пельмени с хлебом, как и макароны с ним же )))

[cat_gekata]

У меня в детстве с мороженным вообще отношения не сложились - поскольку торжествовал семейный миф, что мне его нельзя, у меня "вечно-больное горло", то мороженое было предложено лишь однажды, в виде теплой мерзкой лужи на тарелке - разумеется, я этого есть не стала. Зато на деньги, выданные на обед, в соседнем киоске можно было купить самое вкусное мороженое в мире, и съесть его залпом - две 150-граммовые порции - что я периодически и делала, и никакое горло ни разу меня не подвело :)

[ne_o_tom]

Что мороженое... у меня тётя до сих пор ест макароны с хлебом и БЛИНЫ(!!!) с хлебом.
Я думаю, голодное детство сказывается. Когда тётя только должна была родиться, у нас стоял такой голод, что бабушка, на последних месяцах беременная, ныряла в реку за ракушками - перловицей. Их варили и ели, тем и спаслись. И тётя всю жизнь всё ест с хлебом, и бабушка так ела.

[aprilegirl]

Обожаю мороженое с хлебом - просто из-за вкусовых сочетаний) Взрослые приходили в ужас и пытались отобрать)

[togarini_orta]

Да, я считаю, что тут можно сделать скидку тому военному поколению, для них утверждение "еда=жизнь" проверено на собственном опыте. Хотя мне маленькой от этого легче не было - я сейчас во взрослом состоянии ем меньше, чем тогда у бабули на каникулах в возрасте 10-12 лет. Как меня только не разнесло тогда?

Самое интересное, мать не унаследовала от бабки "культ еды" и запасов продуктов, а вот я чем старше становлюсь, чем больше замечаю похожего поведения: вечно забитый холодильник, выкинуть еду жалко, если кто-то не доел - волнение и раздражение. Всегда все сама по тарелкам раскладываю и слежу за этим, генетика, что ли?

[cat_gekata]

"я сейчас во взрослом состоянии ем меньше, чем тогда у бабули на каникулах в возрасте 10-12 лет" - то же самое. Я вообще не понимаю, зачем было нужно есть такое количество всего? А если вспомнить запасы и зимние заготовки - то это вообще отдельная тема (которую я без содрогания не вспоминаю).

"вечно забитый холодильник, выкинуть еду жалко, если кто-то не доел - волнение и раздражение" - возможно, что и бабушкины установки косвенно воспроизводятся.

[rakugan]

[togarini_orta]

Я тоже после бабули долго отходила от привычки, что обед - это салат, суп, горячее и десерт с чаем. И ужин это тоже горячее и десерт. И завтракать можно кашей или бутербродом, а не порцией пельмешков, просто не такой большой, как в обед или ужин. И да, кухня может не быть сосредоточением всей жизни на земле. Сильно, конечно, семейные установки на нас влияют, очень сильно.