Пельменей хотите?

[feline34]

Comments

[hilda67]

ах слюньки потекли! ;))))

не люблю делать сама, но то, что сегодня в московских магазинах - бОльшей частью не съедобно. ;((((

делаю аналогично, только булочку в фарш не добавляю.

а по поводу жарки - мы в студенческом общежитии жарили пельмени без варки. очень вкусно! этакие маленькие сочные пирожки. ;)))

[iqmena]

За булочку - согласна. Она делает фарш рассыпчатым - это лучше для котлет.
Лепить вручную пельмени на всю семью - подвиг на почве любви. Понимаю и поддерживаю :)

[hilda67]

*трагическим шепотом* у меня в семье - четыре мужчины, от 14 до 40! ;))))

[iqmena]

О счастье! ... и ужас ...

[feline34]

Ыыыыыы, а у меня трое, но лопают за четверых :)))
И еще мама и подруга постоянно заказывают :)

[feline34]

Надо мне попробовать без булочки. Кто-то посоветовал больше лука добавлять для сочности и мягкости фарша.

[feline34]

Булочку я стала с недавнего времени добавлять, мне кажется что с ней фарш мягче становится. А вообще да, получается как фарш для котлет :)