Мне напомнили об этих конфетах, и я решила, что давно их не делала, а ведь они прекрасны! В этот раз я специально записала пропорции и немного изменила рецепт. Я заменила часть кэроба панировочными сухарями :) Дело не в экономии, дело во вкусе и консистенции :)

Конфеты с мёдом:
8 стл (60 гр) кэроба
8 стл (80 гр) сухарей
5-7 стл (50-70 гр) толченых ( Read more... )

В оригинале был кекс шоколадный, я сделала на кэробе.
4 чл сл. масла
1\4 ч сахара
3-4 спелых банана

1,5 ч муки
1\2 чл соды
1 чл корицы
1\2 ч какао (1 ч кэроба)
1\2 ч горячей воды
1\3 ч кефира
1\4 ч р. масла
1,5 ч сахара
2 яйца

1. Нагреть сахар с маслом, вылить на дно формы, сверху распределить бананы кружочками.
2. Смешать сахар, яйца, кефир, масло.
3. Заварить ( Read more... )

Капкейки с кэробом
2 яйца
1\2 ч кэроба
1\2 ч сахара
1 ч муки
1 ч.л. соды
100 мл сливок или сметаны
100 гр масла сливочного


( Read more... )

Вот кратко о кэробе, больше знает Гугл:
Кэроб используется как здоровый заменитель шоколада. Он производится путем перемалывания жареных или сырых стручков дерева кэроб, средиземноморского вечнозеленого растения. В кэробе много витаминов и минералов, а также он является хорошим источником клетчатки.
Шоколад и кэроб не имеют абсолютной идентичный ( Read more... )