Флешмоб: летние блюда из круп и бобовых
Совсем скоро лето и это чувствуется. Солнышко радует, греет, птички поют, появляется обилие красок - трава зазеленела, цветочки распустились, люди стали еще больше улыбаться!
А блоггеры Маша mariha_kitchenи Катя katherine_mor решили провести летний флешмоб!
Это очень вкусное и интересное кулинарное приключение! Присоединяйтесь к нам!
Еще и потому что флешмоб с интересными подарками!!!
Какие подарки:
* 2 участника получат приглашения (сертификат на посещение мастер-класса) в кулинарную студию Ю.Высоцкой. А значит узнают много полезного и вкусного :)
* 1 участнику достанется набор для кулинарного творчества с бобовыми и крупами
* И внимание! ВСЕМ участникам - подарок при заказе в интернет-магазине Ярмарки (по волшебному коду, который мы вышлем каждому участнику флешмоба).
Хочу поучаствовать! Как?
Все просто!
- приготовить легкое летнее блюдо с крупами и бобовыми
- опубликовать у себя в жж с пометкой "Ярмарка-Флешмоб ЛЕТНИЕ БЛЮДА С КРУПАМИ И БОБОВЫМИ"
- прислать ссылку нам, мне или Кате katherine_morили Маше mariha_kitchen
Страна распространения подарков - Россия
Итоги будем подводить в первых числах июня! Поспешите. Времени немного.
До 1 июня осталось 9 дней.
По итогам вручим подарки и раздадим волшебные коды на подарки-бонусы в интернет-магазине.
Ну что ж начнем! В моем летнем меню сегодня булгур и кускус. А именно:
* Салат из булгура с молодым зеленым горошком
* Летний суп из кускуса с томатами
Булгур - не только вкусная крупа, но и весьма удобная. С булгуром можно приготовить великое множество блюд. Кроме того, булгур отлично подходит для экспериментов. Каждую неделю я придумываю что-нибудь новенькое, удивляю друзей и близких! Эта крупа с легкостью может заменить и рис, если хочется разнообразия.
Я обожаю творчество и кулинарные эксперименты. Поэтому булгур дает мне свободу в фантазии)))
Салат из булгура с молодым зеленым горошком. Суперлетнее блюдо :)
На 4 порции:
1 ст. булгура "Ярмарка",
150 г молодого зеленого горошка,
50 г салата корн,
0,5 перца болгарского красного,
1,5 ст. л. бальзамического уксуса,
5 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
соль - по вкусу.
В кипящую подсоленную воду засыпать булгур, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Сделать заправку: смешать бальзамический уксус, 4 ст. л. оливкового масла, горчицу. На сильном огне, на оливковом масле обжарить молодой зеленый горошек в течение 5 минут. Смешать булгур, зеленый горошек, мелко нарезанный перец, салат корн и полить все заправкой.
Готовить такой салатик 20 минут))
Кускус - тоже полезный ингредиент для творчества! Вари, жарь, туши, запекай, фаршируй, все, что взбредет в голову. Готовится быстро - в этом еще один плюс!
Летний суп из кускуса с томатами. Натуральный быстросуп :)
На 4 порции:
0,5 ст. кускуса "Ярмарка",
1,2 л воды,
100 г помидоров черри,
2 пера зеленого лука,
1 ч.л. паприки,
0,5 ч.л. сушеного укропа,
соль,
перец черный молотый - по вкусу.
В кускус добавить паприку, сушеный укроп, залить горячей водой, перемешать, закрыть крышкой и оставить на 5 минут. Добавить к супу нарезанные помидоры, посолить, поперчить. При подаче посыпать мелко нарезанным луком.
Готовить всего 5 минут. Это блюдо просто создано для лета, поездок и походов. Делается невероятно быстро!!! Залили кипятком и всё! А полезно, ммм. Мне кажется, это очень удобно и нет сомнений в пользе и натуральности. Теперь только так и делаю в поездках. А летом быстро, удобно, красиво, вкусно и можно много приготовить, накормить большую веселую компанию))))
P.S. Друзья, успейте поучаствовать в флешмобе! Еще есть время. Но оно не стоит на месте. Поэтому вперед! Давайте вместе придумаем летнее меню из удивительных круп и бобовых на лето 2012 :-)
До 1 июня осталось 9 дней!