Вегетарианский бургер с песто, халуми и баклажанами-гриль
Наконец-то покажу свою кипрскую любовь - сыр халуми! Этот сыр предназначен для жарки на сковороде и на гриле, довольно соленый, очень вкусный, а эти отметинки гриля - даже сейчас смотреть не могу спокойно. Рецепта собственно нет, просто идея: песто, овощи-гриль и поджаренный сыр. Изумительное сочетание, очень рекомендую.
У нас я халуми не видела и еще год не увижу, вероятно, зато встречала какой-то grilling cheese, надо будет попробовать.
А вы куда применяете песто, кроме макарон?