Заварные блины без яиц и варенье из дыни
Доброе утро!
Вот оно, нашла самый любимый рецепт блинов, на кефире.Перепробовано много рецептов, но этот меня просто удивил. Очень вкусные и прекрасно себя ведут в готовке, рекомендую!
Ингредиенты:
Кефира (или простокваши) - 400мл.
Соды - 0,5ч.л.
Сахара - 1,5ст.л.
Соли - 0,5ч.л.
Муки - 250г.
Кипятка - 200мл.
Подсолнечного масла - 2ст.л.+ масло для жарки
Сливочного масла - 50г.
Сливочное масло для смазывания блинчиков
Приготовление:
1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Добавить муку и хорошо перемешать тесто для блинов.
2. Воду довести до кипения и, помешивая, медленно влить в миску с тестом. Даем постоять 5-10 минут. Добавить в тесто растопленного сливочного масла и растительного 2ст.л.
3. Разогреть сковороду и выпекать блинчики, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Рецепт отсюда.
Варенье из дыни и бананов
Бананы - 2шт.
Мякоть дыни - 1 кг.
Лимон - 2 шт.
Сахар - 500 г.
Приготовление:
1. Вырезаем мягкую часть плода, измельчаем на кубики. Добавить сахар и отставить на 10-12 часов (можно и больше).
2. После этого отжимаем сок из лимонов в дынную смесь(также добавляем цедру) и ставим кастрюлю на плиту. Перемешиваем.Доводим до кипения, уменьшаем огонь, снимаем образовавшуюся пену. Варим варенье в течение получаса. Бананы очищенные от кожуры измельчаем и добавляем в варенье.
3. Перемешиваем и продолжаем готовить варенье до тех пор, пока вся смесь не станет мягкой и не загустеет.
Далее, раскладываем готовое варенье по стерильным банкам и закатываем металлическими крышками, либо употребляем сразу.
Рецепт отсюда.
Отправляю рецепты Лилии
liligorina на ФМ "Монохромные обеды"Желтый"
Вот оно, нашла самый любимый рецепт блинов, на кефире.Перепробовано много рецептов, но этот меня просто удивил. Очень вкусные и прекрасно себя ведут в готовке, рекомендую!
Ингредиенты:
Кефира (или простокваши) - 400мл.
Соды - 0,5ч.л.
Сахара - 1,5ст.л.
Соли - 0,5ч.л.
Муки - 250г.
Кипятка - 200мл.
Подсолнечного масла - 2ст.л.+ масло для жарки
Сливочного масла - 50г.
Сливочное масло для смазывания блинчиков
Приготовление:
1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Добавить муку и хорошо перемешать тесто для блинов.
2. Воду довести до кипения и, помешивая, медленно влить в миску с тестом. Даем постоять 5-10 минут. Добавить в тесто растопленного сливочного масла и растительного 2ст.л.
3. Разогреть сковороду и выпекать блинчики, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Рецепт отсюда.
Варенье из дыни и бананов
Бананы - 2шт.
Мякоть дыни - 1 кг.
Лимон - 2 шт.
Сахар - 500 г.
Приготовление:
1. Вырезаем мягкую часть плода, измельчаем на кубики. Добавить сахар и отставить на 10-12 часов (можно и больше).
2. После этого отжимаем сок из лимонов в дынную смесь(также добавляем цедру) и ставим кастрюлю на плиту. Перемешиваем.Доводим до кипения, уменьшаем огонь, снимаем образовавшуюся пену. Варим варенье в течение получаса. Бананы очищенные от кожуры измельчаем и добавляем в варенье.
3. Перемешиваем и продолжаем готовить варенье до тех пор, пока вся смесь не станет мягкой и не загустеет.
Далее, раскладываем готовое варенье по стерильным банкам и закатываем металлическими крышками, либо употребляем сразу.
Рецепт отсюда.
Отправляю рецепты Лилии
liligorina на ФМ "Монохромные обеды"Желтый"