Сканое печенье обычно мы знаем в виде
тетёр - круглого витого обрядового печенья, которое делается на заклички весны. Однако же скали (скать - именно так говорили на родине этого чуда, на севере, в Архангельской губернии) также и козули на колядки. Козули в разных местах были разными. Чаще всего это было печенье в виде фигурок животных, или же
(
Read more... )