Все, что вы никогда не хотели узнать о Ньюфаундленде, но, возможно, все-таки хотели бы спросить
Моя соседка Таня, украинка, на праздники ездила с мужем, канадцем, на Ньюфаундленд, к его родственникам. Рассказывала много интересного.
- Раньше основным занятием жителей небольших поселков на побережье было рыболовство. Теперь государство решило, что не может доверить частникам промышленный лов рыбы, посчитав, что выгоднее посадить рыбаков на пособия, а ловить самостоятельно. Вот теперь большинство и занимается тем, что от безделья делает детей, а живет на детские пособия (живет хорошо).
- Другая часть островитян ловит, кажется, краба и, представьте себе, моржей! От последних идет в дело, наверно, все: шкура, клыки, жир и моржатина.
- Конечно, там охотятся. Например, на лосей. Это не мешает непуганым лосям выходить на шоссе, ложиться на дорогу и слизывать с асфальта соль. Хуже, чем козлы в Греции, право.
- Местные жители как с незапамятных времен консервировали мясо, так и консервируют. Делают солёнейшую солонину. Как я поняла, не только из моржатины и лосины, но и более простых видов мяса. При том, что супермаркеты со свежим мясом 24/7 там никто не отменял.
- Поскольку раньше все ловили рыбу, то дома старались строить как можно ближе к океану, на берегу, на мысах, почти в воде. Рыбалку отменили, дома остались. Зато утром на заднем дворе по-прежнему можно встретить мигрирующего полярного медведя. Никаких преувеличений.