Просто блины
Из того что было.. без рецепта
А было
1 чашка молока
Пол чашки кефира
1 ст л с горкой сметаны
2 яйца
По большой щепотке соли и сахара
Пол чашки кипятка, растворила в нем
1/3 чл соды
Муки столько, чтоб получились тонкие блины.
Замешивала большим венчиком в миске, тогла не бывает комочков.
Тесто оставила под полотенцем на 20 минут. Добавила 1 ст л растительного масла, перемешала.
Пекла на двух сковородках - большой и маленькой. Перед первым блином сковородки смазала маслом, хорошо разогрела.
Отлично получилось)
