Оладьи из тыквы и яблока
Очень быстрый перекус, почти полезно ))
1 чашка натертой на крупной терке очищенной тыквы
1 среднее яблоко
1 ст л с горкой муки
1/2 чл корицы
1 чл сахара или по вкусу
1 яйцо
Щепотка соли
Немного растит масла для жарки
Яблоко очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке, добавить натертую тыкву, все остальное и быстро замесить тесто. На хорошо разогретую сковороду выкладывать чайной ложкой с горкой, немного выравнивая края и прижимая. Жарятся быстро, переворачиваются хорошо, масла надо совсем немного.
Можно со сметаной, йогуртом, вареньем, мёдом и тд. Мне понравились.