Миша и Оля: почти развиртуализация
К нам в выходные приезжали в гости удивительные люди: Миша и Оля, живущие в Эрлангене вот уже примерно 3.5 года, если я не путаю. За все это время нашего общего проживания в Германии мы не только много слышали друг о друге от той нашей общей любимой ЕВ, но и мы с Мишей немало общались через Фейсбук, где он успел стать для меня одним из хороших виртуальных друзей. Миша окончил тот же самый химфак МГУ, что и мы, но на год старше, мы с ним многие годы работали вместе в одной и той же заочной школе, и безусловно, несколько раз видели друг друга вживую, но на этом все. В прошлом году в марте мы с С. были с коротким научным визитом в Эрлангене, и нас был прекрасный шанс познакомиться, но ребята как раз в это время уезжали в отпуск. Но вот наконец-то звезды встали нужным образом и незнакомые мне (но этого не менее прекрасные!) люди из еврейской общины в Любеке пригласили Мишу и Олю с концертом, и именно это и стало прекрасным поводом приехать к нам в гости! За субботний вечер мы успели и пообщаться (а С. и Миша еще и понарассказывать анекдотов), и насладиться грилем, к которому присоединились Дима, Алёна, Ваня, Ира (с которой, кстати, Миша дружит уже давным-давно!) и Томас, и даже небольшим домашним концертом, но с такими гостями можно было бы провести гораздо-гораздо-гораздо больше времени! Мы ведь даже не успели съездить вместе на море, и много чего не успели. Но это значит, что у нас будет повод встретиться снова. Начала усиленно думать над тем, как бы организовать новые гастроли у нас в Ростоке.
Миша прямо после приезда приготовил для всех нас нежнейший хумус по своей фирменной технологии, где он заботливо чистит каждую горошину от шелухи, со своими любимыми специями, которые различаются у разных людей. Мой "фаст-фуд" хумус, где я просто оперативно все измельчаю в блендере, намного-намного более грубый по текстуре, и я сразу сказала, что просто не решусь угощать таким блюдом Мишу :) Может быть и я когда-то просветлею и буду чистить горошины от шелухи, результат-то того стоит, вот просто непонятно, готова ли я тратить так много времени. А сама я приготовила для гриля новый ореховый соус (очень неплохой!), сделала морковку по-корейски и испекла хлеб - это я точно умею хорошо. И еще сделала сыроедческий чизкейк с малиной, на который смотрела уже давно, и это была прекрасная идея. Редкий десерт (даже небольшой "пирог" диаметром 20 см) полностью съедают после гриля, но именно его не осталось ни кусочка после вечера. Про чизкейк и ореховый соус расскажу отдельно, чтобы запись о том, как к нам приезжали гости, не превратилась в кулинарную. Ира с Томасом еще успели сгонять в Варнемюнде на лазерное шоу в середине вечера, а потом вернулись.
А мы в тот вечер не только первый раз услышали, как Миша играет на гитаре, как они с Олей поют, но еще и первый раз слышали вживую песни на иврите. Было очень и очень здорово!
На память о гостях мне остался мешочек смеси специй затар и кунжутная паста, привезенные из Израиля, а также израильские финики.
Миша прямо после приезда приготовил для всех нас нежнейший хумус по своей фирменной технологии, где он заботливо чистит каждую горошину от шелухи, со своими любимыми специями, которые различаются у разных людей. Мой "фаст-фуд" хумус, где я просто оперативно все измельчаю в блендере, намного-намного более грубый по текстуре, и я сразу сказала, что просто не решусь угощать таким блюдом Мишу :) Может быть и я когда-то просветлею и буду чистить горошины от шелухи, результат-то того стоит, вот просто непонятно, готова ли я тратить так много времени. А сама я приготовила для гриля новый ореховый соус (очень неплохой!), сделала морковку по-корейски и испекла хлеб - это я точно умею хорошо. И еще сделала сыроедческий чизкейк с малиной, на который смотрела уже давно, и это была прекрасная идея. Редкий десерт (даже небольшой "пирог" диаметром 20 см) полностью съедают после гриля, но именно его не осталось ни кусочка после вечера. Про чизкейк и ореховый соус расскажу отдельно, чтобы запись о том, как к нам приезжали гости, не превратилась в кулинарную. Ира с Томасом еще успели сгонять в Варнемюнде на лазерное шоу в середине вечера, а потом вернулись.
А мы в тот вечер не только первый раз услышали, как Миша играет на гитаре, как они с Олей поют, но еще и первый раз слышали вживую песни на иврите. Было очень и очень здорово!
На память о гостях мне остался мешочек смеси специй затар и кунжутная паста, привезенные из Израиля, а также израильские финики.