грушевые пробы, суфле, котлетки и салат с тунцом и грейпом

[enka_letka]

Продолжаю внедрять рецепты с грушей в свое диетическое питание. После груш, запеченных с розмарином, фетой и инжиром, я попробовала два салата с грушей. И очень ими довольна.

1. Груша с моцареллой по рецепту из журнала kinda_cook. Шпинат из оригинального рецепта я заменила на "полевой салат". Сверху выложены ломтики груши и маложирной моцареллы. Салат

Comments

[enka_letka]

Попробуй! С точки зрения химика очень интересно выглядит сам процесс взбивания: получение коллоидной пены из охлажденного раствора желатина. Я была в восхищении! И да, взбить в пену можно что угодно, хоть зеленый чай, хоть кофе, хоть молоко.

[zzzlovredina]

Рада, что мои рецепты пользуются популярностью)))

[enka_letka]

Твои рецепты просто супер! Часто тебя вспоминаю :)

[loyal_fr]

kak klassno! Ja v vostorge ot tvoih rezeptov! To chto nado))) pishi eshche! Moi rezepti - iskljuchitel'no italianskaja ili shwejcarskaja kuchnja, tak chto delitsja imi s toboj ne budu) no tvoi probuju/nepremenno poprobuju.

[enka_letka]

Спасибо! Удачных экспериментов!
А почему не будешь делиться? Если я равнодушна, например, к макаронам и ризотто, это же не значит, что полностью не одобряю итальянскую кухню :) В швейцарской кухне я разбираюсь совсем плохо. Ну, кроме фондю

[m0zajka]

Не сомневаюсь, что все очень вкусно, но хочу еще отметить, что мне уже только просмотр фотографий доставляет эстетическое удовольствие!

[enka_letka]

Спасибо!