сельдь с черной смородиной

[enka_letka]

Этот рецепт я увидела у Юлии Атаевой в Инстаграмме в сторис и была так заинтригована, что даже сохранила его себе в виде скриншота и хотела попробовать сделать эту закуску на НГ, но у меня не было времени съездить в русский магазин за черной смородиной, так что я решила отложить его на как-нибудь потом. На НГ, кстати, мы и так и не пропали :) А

Comments

[joe_alex]

Очень люблю ягодные соусы к рыбе.

[enka_letka]

А какие посоветуешь?

[joe_alex]

У нас есть немецкий ресторан, там самый вкусный соус к рыбе, на мой вкус, черничный, но сама не готовила, мои домашние не разделяют мою любовь :)

[enka_letka]

Спасибо, поищу рецепт! На немецком я должна найти

[narzano4ka]

Крем -фреш это ближе к йогурты или к сыру типа маскарпоне? Прям интересно попробовать

[enka_letka]

Крем фреш больше всего похож на сметану, но без кислинки

[go_rogue]

сливки жирные

[narzano4ka]

Спасибо

[liligorina]

Сочетание, конечно, вызывает вопросы. Но очень интересно! Обязательно опробую!

[enka_letka]

Сочетание такое странное, что даже я, любящая эксперименты, оооочень долго созерцала рецепт прежде чем решилась. Меня убедило то, что многие писали, что уже делали и это вкусно.

[zona_riska]

Мягко говоря, вызывает вопросы. Ладно бы кислинка черники или красной смородины. Но черная смородина...с хреновой ноткой...

[enka_letka]

Вызывает. Неспроста же я очень долго думала, прежде чем решилась. Хреновой нотки у меня не нашлось в запасах, но она могу предположить, что она вполне себе бы вписалась

[zona_riska]

В общем, конечно же, это для любителей экспериментировать и истинных гурманов:))))

[enka_letka]

Я не считаю себя истинным гурманом, но вот любителем экспериментов - это да! :)

[vasena_vasilisa]

Помню я этот рецепт с форума Карины. Кстати, форум был хороший для гурманов, много интересного там было. И рецепт интересный, в свое время готовили, а потом как то забыли. Спасибо за напоминание!

[enka_letka]

Ого, даже в моем небольшом кругу знакомых в жж нашелся человек, который давно знает этот рецепт. Классно!

[vasena_vasilisa]

Большинство рецептов, которые сейчас ходят по интернету взяты с форумов.

[enka_letka]

Понимаю. И все равно мне необычно, что кто-то, кто прочитал эту запись, уже знал этот рецепт :)