А-ля хачапури
Белковая бомба)))) готовится молниеносно и очень даже хороший результат
100 г тертого сыра (в идеале сулугуни)
150 г обычного творога
2 яйца
2 ст л муки
Соль
Яйца разделить на белки и желтки, желтки положить в две разные ёмкости. Смешать творог, белки и половину сыра, добавить муку и соль, ещё раз перемешать.
Противень застелить бумагой, тесто разделить на две лепешки и разровнять.
Запекать 15 минут при 200С
Достать из духовки, разложить на лепешках оставшийся сыр, выложить в середину каждой желток, запекать ещё минут 5.
100 г тертого сыра (в идеале сулугуни)
150 г обычного творога
2 яйца
2 ст л муки
Соль
Яйца разделить на белки и желтки, желтки положить в две разные ёмкости. Смешать творог, белки и половину сыра, добавить муку и соль, ещё раз перемешать.
Противень застелить бумагой, тесто разделить на две лепешки и разровнять.
Запекать 15 минут при 200С
Достать из духовки, разложить на лепешках оставшийся сыр, выложить в середину каждой желток, запекать ещё минут 5.