Рис с морским коктейлем и брокколи

[enigma_zar]

блюдо не праздничное, будничное, но такое основательное, сытное, вкусное))) куркума у меня закончилась, поэтому нет волшебного цвета, но зато перца чили не пожалела))))))))) ядерно получилось


1 стакан риса
1 кочан брокколи, разобранной на соцветия
1 упаковка морского коктейля
3-4 зубчика чеснока
оливкoвое масло
соль, чили, перец, куркума
зелень петрушки
Отварить рис. В сковороде на оливковом масле быстро обжарить порубленный чеснок, выложить морепродукты, посолить, поперчить, добавить xлопья чили и куркуму и на достаточно сильном огне обжарить до выкипания жидкости. Добавить брокколи, рис, если нужно-оливковое масло, убавить огонь и готовить все вместе еше три-четыре минуты. Посыпать рубленной петрушкой и подавать. (с)ElenaPrekrasnaja кукинг.нет