Вертельные собаки

Feb 20, 2022 19:40

Пишет ljwandererВертельные собачки были широко популярны на кухнях в 15 и 16 веках для равномерной прожарки мяса на вертеле. Владельцы или кухонные работники помещали собачку в деревянное колесо, похожее на колесо для белки или хомяка. Цепи от колеса были соединены с большим металлическим копьем, которое протыкало мертвое животное, будь то олень, кабан, ( Read more... )

энергетика, история, биотехнологии, быт

Leave a comment

Comments 27


vashu11 February 20 2022, 16:53:57 UTC
22sobaki February 20 2022, 17:07:05 UTC
Ветряк в трубе - круто.
Не уверен, правда, что он реально сможет крутить вертел. Не водяное колесо, чай. Но как идея прекрасен.

Reply

vashu11 February 20 2022, 17:50:04 UTC
Такие еще Леонардо рисовал https://en.wikipedia.org/wiki/Roasting_jack

> Leonardo da Vinci sketched a smoke-jack in the form of a turbine with four vanes. Smoke-jacks were also illustrated in Vittorio Zonca's book of machines (1607),[7] and in Wilkins's Mathematical Magick.[4] The 1826 A Treatise of Mechanics describes a smoke-jack

Насколько распространено непонятно но у меня лично ощущение что худо бедно это работало.

По ссылке еще упомянуты часовые и паровые механизмы для той же цели.

Reply

p2004r February 21 2022, 10:22:55 UTC
При большом передаточном почему и нет?

Reply


yulia_tpm01 February 20 2022, 16:58:10 UTC
Бедные собачки :(

Reply


solar_front February 20 2022, 17:03:50 UTC
экологично.

Reply


(The comment has been removed)

22sobaki February 20 2022, 17:47:30 UTC
Ну как. Положительное и отрицательное подкрепление, кнут энд пряник

Reply


Leave a comment

Up