Перед 8 марта.
Пиво из патоки
Разводят 4 фунта патоки в 25 штофах кипящей воды, прибавляют.
2 лота инбиря(!) и несколько лавровых листков, и варят около четверти часа. Потом, остудив, кладут дрожжей и оставляют перебродить; иные кладут также хмеля и пряностей. По прекращении брожения, дают отстояться в продолжение недель четырех, потом сцеживают и
(
Read more... )