( Read more... )

Для Розы, rozik, по ее заказу.

Карамелизованные яблоки

200 гр сахара

4-5 яблок, которые не разваливаются при высокой температуре

Положить сахар в кастрюлю с толстым дном, чуть увлажнить водой (1-2 ст л), добавить нарезанные кубиками яблоки, и греть на небольшом огне, перемешивая. Когда яблоки станут мягким и золотыми, выключить огонь и вмешать небольшой ( Read more... )