В Италии разводят несколько видов молюсков. Наиболее распространенные - устрицы и мидии.

( Read more... )

Ингредиенты: Спагетти № 3 - 200 гр, вонголе 50 гр, чеснок 2 зубка, соль, перец по вкусу, белое сухое вино 1/3 стакана, петрушка.

Для того чтобы приготовить данное блюдо вы можете воспользоваться полуфабрикатами. Все приготовление в таком случае, займет у вас не более получаса. Идете в ( Read more... )

Итак, для тех, кто готов жертвовать временем.

Покупаем в супермаркете свежие вонголе. Количество зависит от вас, но я не рекомендовала бы вам покупать очень много. Ведь если есть возможность готовить из свежих продуктов,  это всегда предпочтительнее.

Растворите в холодной воде морскую соль, за неимением морской, обычную ( Read more... )