Полезный завтрак на палочке
По мотивам рецепта из летнего номера RussianFoodie
Ингредиенты:
Ягоды - 450 г
Йогурт - 300 мл
Овсяные хлопья - 100 г
Мед - 6 ст.ложек
Сахар - 50 г
Инструкции:
Ягоды промыть и обсушить. Если используется клубника, нарезать ее кусочками. Засыпать сахаром и дать постоять 10 минут.
Поставить ягодную смесь на средний огонь. Довести до кипения. Варить 8-10 минут, помешивая, пока она не загустеет. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
Смешать йогурт и 3 ложки меда. Отдельно смешать с медом хлопья (или использовать готовую гранолу).
Выложить в формочки для эскимо слоями йогурт, ягоды и хлопья. Закончить овсянкой. Заморозить в течение 6 часов.
Йогурт был фруктовый, ягоды не варила, овсянку смешала с кленовым сиропом и добавила немного джема. Все равно вкусно и идея хорошая! И смотрится красиво!
