Брускетта с баклажанами и анчоусами. La Cucina Italiana.
Обожаю эту закуску, и как только всё продукты собираются в дружную компашку, бегу быстрее на кухню, творю и наслаждаюсь. Даже сейчас, марая эти строчки, ощущаю этот нежнейший вкус паштета из баклажанов и оливковой пасты с ароматом базилика, оттенённый пикантностью маринованных анчоусов.
