Сегодня с утра я на кефире и чае после вчерашних визитов.
Два вида супов, карпаччо из говядины, сибас, стейк, десерт - это была первая серия нашего кинА в ресторане с условным названием "Второй этаж" вот в такой совершенно винтажной обстановке,  в компании именитых кулинаров.


( Read more... )

Вот так и попадаются некоторые, утратившие бдительность граждане,  в силки папарацци!


( Read more... )

Блок из первых четырех занятий позади.
Несмотря на жару и дачный сезон почти все записавшиеся к нам на встречи пришли.
И несмотря на неизбежные факапы, судя по очень-очень теплым отзывам и у меня в журнале, на фейсбуке, наши встречи прошли успешно.
И несмотря на неизбежную усталость, я получила огромное удовольствие от общения.
Девочки, вы были ( Read more... )

Москва началась с жары. Жарко - очень! У нас, когда я улетала, было прохладнее.
Москва началась с сюрприза.
Поехали с Аленой в магазин покупать недостающее для МК,  и ко мне неожиданно в магазине подошла женщина...моя читательница! Я от потрясения даже не спросила ее имени. Но как же мне было приятно!

Завтра стартуем - меренга и десерты.


( Read more... )

А это мой такой чемоданчик!


( Read more... )

Я уже об этом писала, но повторяю для тех, кто был в отпуске в майские праздники.

Скоро в Москве состоится новый цикл практических занятий по тесту, который провожу я и Алена Спирина aspiri.
У нас осталось несколько свободных мест, еще не поздно к нам попасть!

Темы и расписание встреч можно найти в этом моем посте.Всего у нас будет 8 встреч, ( Read more... )

И вот уже июль, и та неделя в конце мая, когда мы с Аленой  aspiri проводили практические занятия по тесту, отодвинулась в прошлое, хотя времени прошло совсем немного.
Жизненная круговерть затянула нас, и только сегодня я наконец открыла папку с фотографиями, сделаными нашим любезным другом Андреем Бугайским
abugaiskyНаши занятия были настолько насыщенными, что ( Read more... )

Я не писала о нем, потому что все получилось неожиданно.
Буквально за несколько дней до отлета в Москву ко мне обратились из поварской школы "Рагу" с предложением провести Мк по консервированию ( Read more... )