Гладкий, нежный печеночный крем со сложным вкусом, который придают ему хорошие грибы, станет приятным сюрпризом для всех, и украсит ваш праздничный стол.
Технология его приготовления чуть сложнее, чем у простого паштета, и времени (пассивного!) требуется гораздо больше. Но я вас уверяю - результат окупит ваши старания.
Рецепт