Итоги 2021. Minami Tenjaku Kraft Gin.
Светило спряталось,
Серпом явился месяц.
Налей в пиалу джина мне, слуга…
Minami Alps Wine and Beverage Co Tenjaku Kraft Gin. Редкие у нас японские джины (да и не только джины, если широко смотреть на крепкие напитки) всегда вызывают естественный интерес. Данный экземпляр выглядит хоть и просто, но достаточно стильно - небольшой прозрачный штоф украшен оригинальными этикетками небесно-голубого цвета, на которых основная информация нанесена золотым, чёрным и белым цветом. Симпатичная птичка с веточкой можжевельника в клюве. Оборот сообщает о персике, зелёном чае, японском перце и местном цитрусе yuzu. Немного смущают пониженные градусы (37,5%), но сможет ли это уронить качество японского джина? Открыто уже в конце прошлого года. Джин почти прозрачен, однако в массиве все-таки выдаёт намёк на чуть-чуть желтоватый окрас. Аромат в коктейле с нейтральным тоником стабилен, но не очень-то интересен. Более занимателен вкус, который слегка колеблется от лесных тонов к экзотическим цитрусовым мотивам. Однако в массе и со временем вкус постепенно скатывается в банальность, прогибается под давлением любого тоника, мимикрирует трусливо под тон, заданный именно тоником. Показалось, что пониженный градус сыграл с джином коварную шутку, сколько не увеличиваешь его концентрацию, он всё равно прячется за окраску тоника. Получилось, что именно окрашенные тоники более или менее взаимодействуют с этим странноватым джином. Закончился он уже в этом году, выдержав довольно длительный период. И это говорит не сильно в его сторону. ИО 6,5. ДО 1+2+1,25+2+0,5=6,75. Вроде и не такой уж дурной напиток, да что там - вполне приличный, оглядываясь на море более приземлённых вариантов. Однако, всё-таки, от японской экзотики ожидалось что-то более акцентированное и оригинальное, м.б. даже эпатажное. Но не случилось. Джин точно на грани, между добром и злом. Придраться, по сути не к чему, но от джина даже за 20 евро хотелось бы чего-то более уверенного и индивидуального. Небольшой плюсик, тем не менее. Я, похоже, всё более придирчив…
Ну, и почти по теме - немного азиатской экзотики в бромпортретном архаичном стиле вам в ленту. Слегка смущает характерный ножик на подносе у модели справа, уж не сеппуку ли дамочки затеяли по пьяни. Не стОит оно того, вполне себе приличный джин, да, не герой крепких Декантерных конкурсов, но выпить и закусить чем бог послал без этой японской поножовщины вполне сойдёт…
(с) автор постановки Boris Brul, ежели что…
Серпом явился месяц.
Налей в пиалу джина мне, слуга…
Minami Alps Wine and Beverage Co Tenjaku Kraft Gin. Редкие у нас японские джины (да и не только джины, если широко смотреть на крепкие напитки) всегда вызывают естественный интерес. Данный экземпляр выглядит хоть и просто, но достаточно стильно - небольшой прозрачный штоф украшен оригинальными этикетками небесно-голубого цвета, на которых основная информация нанесена золотым, чёрным и белым цветом. Симпатичная птичка с веточкой можжевельника в клюве. Оборот сообщает о персике, зелёном чае, японском перце и местном цитрусе yuzu. Немного смущают пониженные градусы (37,5%), но сможет ли это уронить качество японского джина? Открыто уже в конце прошлого года. Джин почти прозрачен, однако в массиве все-таки выдаёт намёк на чуть-чуть желтоватый окрас. Аромат в коктейле с нейтральным тоником стабилен, но не очень-то интересен. Более занимателен вкус, который слегка колеблется от лесных тонов к экзотическим цитрусовым мотивам. Однако в массе и со временем вкус постепенно скатывается в банальность, прогибается под давлением любого тоника, мимикрирует трусливо под тон, заданный именно тоником. Показалось, что пониженный градус сыграл с джином коварную шутку, сколько не увеличиваешь его концентрацию, он всё равно прячется за окраску тоника. Получилось, что именно окрашенные тоники более или менее взаимодействуют с этим странноватым джином. Закончился он уже в этом году, выдержав довольно длительный период. И это говорит не сильно в его сторону. ИО 6,5. ДО 1+2+1,25+2+0,5=6,75. Вроде и не такой уж дурной напиток, да что там - вполне приличный, оглядываясь на море более приземлённых вариантов. Однако, всё-таки, от японской экзотики ожидалось что-то более акцентированное и оригинальное, м.б. даже эпатажное. Но не случилось. Джин точно на грани, между добром и злом. Придраться, по сути не к чему, но от джина даже за 20 евро хотелось бы чего-то более уверенного и индивидуального. Небольшой плюсик, тем не менее. Я, похоже, всё более придирчив…
Ну, и почти по теме - немного азиатской экзотики в бромпортретном архаичном стиле вам в ленту. Слегка смущает характерный ножик на подносе у модели справа, уж не сеппуку ли дамочки затеяли по пьяни. Не стОит оно того, вполне себе приличный джин, да, не герой крепких Декантерных конкурсов, но выпить и закусить чем бог послал без этой японской поножовщины вполне сойдёт…
(с) автор постановки Boris Brul, ежели что…