Очень вкусный рецепт
рассольник, приготовленный по-домашнему.
Можно приготовить практически из любой речной рыбы - мелкой, крупной...
Сварить бульон из кореньев, пряностей и 1,2 кг какой-нибудь мелкой рыбы, как, например, ершей, пескарей и пр., посолить. Рыбу разварить совершенно, процедить. Влить в бульон огуречный рассол, вскипятить. 1 ст. ложку
(
Read more... )