А знаете ли вы, что «чем выше профессиональная подготовка повара, тем меньше инструментов ему требуется для создания кулинарных шедевров», считает Келси Бэнфилд, автор популярного кулинарного блога The Naptime Chef?

Ссылка на изображение: http://www.thenaptimechef.com/about/

( Read more... )

Сегодня заряжаемся идеями от Джейми Оливера: «На самом деле, если рассуждать здраво, самые дешевые продукты - это простые и натуральные, поэтому нужно просто искать возможность использовать их. В своей жизни я видел немало случаев, когда самая вроде бы бедная и простая с виду еда оказывалась самой вкусной и полезной, потому что люди стремились ( Read more... )

Мы решили начинать рабочую неделю с цитат известных кулинаров. В этот раз мы выбрали слова Гордона Рамзи: "Чтобы хорошо жить , надо хорошо есть". Надеемся, Вы вкусно позавтракали и сможете выделить время на ланч!

( Read more... )