Очень красиво подавать на стол апельсины, наполненные суфле. Но есть и минусы. Долго вынимать мякоть из апельсиновой корки, размер порции равен размеру апельсина (у меня апельсины были большие - я столько суфле поглотить не могу). Можно сделать это же суфле, только вместо корки использовать формочки.


( Read more... )