Великий Шелковый путь пельменей.

[shabalrusht]

История - наука темная, очевидцы событий уже через 5-10-20 лет путаются в своих показаниях, что же говорить о происшествиях, случившихся сотни лет назад! История кулинарии не исключение. Даже во вполне "исторические" времена, с массой свидетельств и документов не умолкают споры об истории создания майонеза, соуса "Провансаль", салатов "Оливье" и "

Comments

[ataggonyi]

Ну что тебе сказать автор... Пока не найдена берестяная грамота с упоминанием пельменей 10 века в Новгороде, придется поверить на слово.

[shabalrusht]

Секрет пельмений был дарован Моше в его 40-дневных бдениях на Синае. По обыкновению тех лет рецепт был высечен на камне, но Моше так торопился притащить скрижали Завета народу, что выронил и разбил камень с рецептегом. Так по неосторожности одного М... евреи утратили приоритет на рецепт пельменей. Но устная Тора (Мишна) бережно пронесла его через века!
На самом деле в 12 веке Бенджамен из Туделы познакомил с рецептом мантов общину евреев Ср. Азии, откуда хитроумные китайцы и взяли его.

[ataggonyi]

Данные про 12 век откуда взяты?

[shabalrusht]

Из книги самого Бенджамена :-))) ну и три П :-) - палец, пол, потолок.

[dudukka]

караваны и обратно возвращались, и кто сказал что не с рецептом пельменей? Хотя я за то, что идеи витают в воздухе и вполне возможно что и придуманы изделия из теста с фаршем в дно время в разных частях света.

[shabalrusht]

Какие ваши доказательства?
(с)

[dudukka]

Никаких, как и у вас впрочем:) Одни теории и догадки:)

[shabalrusht]

О! Смотрите в корень :-)

[bufetum]

Эти теории не хуже прошлых к которым привыкли, а те были точно свежее прошлых и так оно и вертится)

[bufetum]

Учитывая умение китайцев копировать и тиражировать может и китайцы позаимствовали у кого нибудь)

[dudukka]

вот и я о том же:)

[shabalrusht]

Да явно им кайфынские евреи рецепт привезли! За что и получили разрешение у императора поселиться :-)

[bufetum]

Вот она разгадка!)

[shabalrusht]

Умение строить версии и предположения - одно из первейших! :-)
Эх, академик Фоменко ко мне не обращался - я бы ему таких исторических деталей нарисовал! :-)))

[bufetum]

Фоменко и к Фасмеру или к Далю не обращался, что ж ему теперь не писать и не строить теорий? Не любит народ Фоменко, не любит)

[shabalrusht]

И здесь я вместе с народом!